Грибные отчёты

[владимир47]

Отдыхал как -то в Байке, Прикарпатье, в субботний день
поехали на местный рынок: это словами не описать грибная
ярмарка! Человек 30 -40 стояли в два ряда с большими плетёными
корзинами полные отборных белых грибов! Нас кормили в ресторане
как на убой, поэтому никто грибов не покупал, но такого к ва отборных
грибов больше не видел нигде, мои спутники крымчане были в приятном
шоке!

[Sergm1]

Рыжиков много. Думаю неделю ещё будут. Шелковичное, Бахчисарайский район.

[roma_bilan]

Сергей, и как туда проехать? Такого и села то уже нет (Коуш)

[Sergm1]

Сергей, и как туда проехать? Такого и села то уже нет (Коуш)

Да, этого села нет.
Едем в Синапное, за ним на развилке левее, дальше по основной дороге, это разбитый асфальт и грунт до поляны рядом с Т/С Шелковичное. Направо, через реку и можно парковаться, а можно вверх подняться, смотря какая машина.
Дальше по соснякам на склонах... Впрочем, если нужно, могу дать координаты.

[roma_bilan]

если не сложно то можно в личку, могут граблями все вынести из лесу горе грибники

[Laletta]

Гриб-зонтик пестрый



Зонтик пестрый за счет его крупных размеров нередко называют «крупный», «высокий». Еще одно оригинальное название – «барабанные палочки». Растет этот удивительный лесной житель в открытых пространствах, предпочитая песчаные почвы, вот почему увидеть его можно не только на лесных опушках, но и в парках города. Нашел весьма широкое применение в народной медицине, как средство от ревматизма.

Существует ли ложный гриб-зонтик? По внешнему виду зонтик пестрый можно с легкостью перепутать с его ядовитыми «коллегами» по лесу, в частности, с хлорофиллумом свинцовошлаковым. Но чтобы избежать ошибки, следует ориентироваться на размеры: съедобный гриб гораздо крупнее. Чтобы не ошибиться и не принять пестрый гриб-зонтик за его «брата», краснеющий зонтик, следует сделать надрез и если мякоть покраснеет, то перед вами не пестрая разновидность гриба.

[владимир47]

Симпатичная компания, встречал с кругляшками, но обходил
стороной. Грибы особый мир, спасибо, что познакомили
с зонтиками.

[zhuranura]

мы в прошлом году зеленушки набрали, маринуем их. это вкусно

Ингредиенты:
зеленушки;
пучок укропа;
соль поваренная;
уксус.
Приготовление.
В качестве приправ можно добавить гвоздику, душистый перец, чёрный перец горошком, корицу. Для начала вымойте зеленушки, замочите их и очистите от грязи. Варите грибы около 30 минут. Если зеленухи опустились на дно тары, они сварились. Маринад готовится отдельно. Пропорции таковы: на 1 литр воды 5−10 горошин чёрного перца, 1,5−2 ст. л. соли, 1−2 гвоздики, 4−6 горошин душистого перца, корица — на кончике ножа. Сваренные рядовки откиньте на дуршлаг и разложите по банкам. Залейте маринадом и добавьте уксус в расчёте на 1 литр маринада 1−1,5 ч. л. уксуса. Закройте банки пластмассовыми крышками, ни в коем случае не закупоривайте тару герметично. Храните в холодильнике.

Источник: domsad.guru/griby/zelenushki-opisanie-i-foto-kak-gotovit-i-marinovat.html

[Sergm1]

Грибов мало, но есть. Надо ждать новых дождей. Долгоруковка рулит.





А вот земляники очень много, люди собирают в пластиковые ведра! Прямо, как в старые времена.

[владимир47]

Бесплатно шляться по лесам, да ещё
грибочками питаться совсем народ
обнаглел и от рук отбился - нельзя это
так оставить. Минсельхоз уже придумал
как народец окультурить -платить
будем, на учёт поставят!

[Bunya]

начало сезона положено

[roma_bilan]

однобочка?

[Bunya]

однобочка?

степная вешенка или как мы называем однобочка)))

[Deadlift]

Это которая анисом пахнет?

[Bunya]

Это которая анисом пахнет?

вот это не знаю))) как по мне только что сходил на кухню и понюхал мне пахнет грибами

[roma_bilan]

Это которая анисом пахнет?

анисом однобочка не пахнет

[krulya]

Вчера, знакомые были за Строгановкой, насобирали три ведра маслят

[FFish]

Это которая анисом пахнет?

ты шо там нюхал?))

[владимир47]

..хоть с водой проблемы, зато,
наверное, грибов прибавится, после
этих, моросящих дождиков!